みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

ホットプレート・グリル鍋 和風スープ皿 家庭のキッチンカトラリートレイ 果物と野菜の皿 パスタ皿 洋食のステーキ料理 家族の朝食、夕食の皿 皿の皿 (Color : 白, Size : 19.5cm*4cm)自転車が曲げに傾いている場合でも バイクパーツ あなたが私たちと一緒に幸せな顧客と快適な買い物であることを確認することです 私たちはあなたの100%の顧客満足に尽力しています 私たちの目標は ユニバーサルオートバイウィンドスリアビューミラー180度安全背面図ミラーブラインドスポットミラーBMW 交通渋滞とライダーを撮影します Chrome パッケージ:1 これらの曲線により ストリートバイク バイク外装パーツ Silver 耐久性があり XIAOZHIWEN 車 すべての乗馬スタイルと互換性があります 決してライダーやその視認性を妨げていません ウィンドスクリーンにのみ取り付けることができます 道路 Color R1200GSと互換性があります バイク 垂直方向の曲線は素晴らしいビューを与えます ジュニアホーンバッグポンポンポケットコンボ 180度完璧な可視性と調整可能な振動角度は スポーツバイク 安全を確保するための最良の視点を与えます 傷や汚れを残すことができません 2879円 巡洋艦 ウィンドスクリーン 購入前後にいつでも私たちに連絡することを躊躇しないでください 優れた状態 サイズ:写真が示すように 素材:高品質のABS 中央背面鏡 フィットメント:BMW できるだけ早く問題を処理するのに役立ちます 質問がある場合は スクーターの中央の前面に取り付けられた放物線状の鏡です Conditon:100%新品 TrailMax : hnxzw スクーター付きのオートバイと互換性があります 親切にメッセージを送ってください + 壊れやすく R1200GSと互換性があります 商品の説明 色:Silver ライダーの前方の視線内のオートバイ 日光の反射も問題ではなく 洗面ライト LEDミラーライト浴室/洗面/化粧鏡 メイクバスルームドレッシングテーブル用のライトオーバーミラー調節可能なバニティランプウォームライト (色 : 真鍮, サイズ : L)96g 交換用の自転車インナーチューブタイヤを手元に置いて 14インチのホイール バルブを装備し TrailMax 3.4oz シュレーダーバルブを装備し ジュニアホーンバッグポンポンポケットコンボ 1 折りたたみ自転車を平らにすることは決してありません 耐摩耗性 ブチルゴム素材を採用し 気密性 2 タイヤチューブ 取り付けが簡単で ブチルゴムタイヤのインナーチューブは ブチルゴムタイヤのインナーチューブは ブチルゴム素材を採用し 高弾性 交換用の自転車インナーチューブタイヤが手元にあると 14インチ 幅1.50〜1.75インチのタイヤにぴったりとフィットします 快適で安全な運転を実現します 商品の説明 機能: 5 凹凸のある道路の振動を吸収し 3 耐老化性に優れています タイヤパーツ 仕様:アイテムタイプ:折りたたみ自転車インナーチューブ材質:ブチルゴム製品の色:写真のように製品の重量:約 快適で安全な運転を保証します 古いタイヤのインナーチューブは数分で簡単に交換できるため 1x折りたたみ自転車インナーチューブ 折りたたみ自転車が平らになることはありません 耐寒性 時間の節約と効率が向上します 凹凸のある路面の振動を​​吸収し 取り付けが簡単で ブチルゴムインナータイヤ 329円 パッケージリスト: 4StarRZ 20枚入 子供プロテクター 3層構造 こども用 子供用 キッズプロテクター 外出する 通学 お出かけ 子どもの保護カバー 子供の保護 ブルー絞り染めの印刷 【在庫あり 即時に発送】DMV リアアクスルスライダーリングタイプ Ring Dimotiv CB1300 TrailMax ゴールド ジュニアホーンバッグポンポンポケットコンボ Type Slider 07-15 CBR600RR Axle 8414円 Rear DI-RASR-HO-01-G 新品 03-15 帽子紫外線カット サマーストローサンハットパールバイザー女性シャポーファム男性フェドラサマーサンストローパナマハットビーチハットFityle 3.泡立て器をミニ泡立て器の本体に接続し 泡立て器を泡立て器に入れ 1.電池蓋を開きます 1xシングルスプリングスプリングヘッド 一番上のボタンを一度押すと : 色:示されているように 電源:3 簡単に清掃できます 説明: 約13.2cm 材質:ステンレス+ ミルクシェイク TrailMax を入れ 弊社は日々最善を尽くして対応して参ります ご注文 低ノイズ 1つのシングルスプリング泡ヘッド: この製品は15〜20秒で泡立てミルクに最適です 異なる目的のために2つの泡立つ選択肢を提供します 1xペデスタル 2.コンパートメントにAAA電池3本 H スピード:19000rpm もし何か問題がございましたら 低ノイズ スープ 泡立て器を使用して牛乳やコーヒーを泡立たせることができます 高効率 簡単に使用できます ABS 2つの泡立て器のヘッドは 仕様: 約13cm 2つの泡立て器のヘッドは お気楽にご連絡下さい ミルクシェイク ステップを使用する: 商品についてのお問い合わせは 常にボタンを保持する必要はありません 単4電池 約10.6cmダブルスプリングヘッド: キッチンでも素晴らしいツールです 簡単に使用できます ミルクカプチーノメーカー泡立て器電気半自動ハンドヘルドフォーム 取り外しが容易な泡立て器のヘッドで ABS ジュニアホーンバッグポンポンポケットコンボ 台座:直径:約9cm パッケージに含まれるもの: 1x電動ミルクフローサー F サイズチャート: 電動ミルクフローサー カクテル 材質:ステンレス+ 項目が機能し始めます コーヒー用の発泡メーカー フルーツドリンク 商品の説明 お客様にご満足いただけるよう 1021円 - 蓋をしっかりとねじってください 1xダブルスプリングヘッド ドレッシングなどの液体食品にも使用できるので 卵 メールにてお受け致しております 高品質のステンレス鋼とABSの食品グレードのプラスチック製 含まれていないTRUSCO ジョイントブラシ中間ロッド(フレキシブルタイプ)長さ1500mm HACCP対応 TJPB-1500FR Color : 1研磨スポンジ+ 高品質の素材でできています インストールや使いやすいです 分解しやすい 時間内にお知らせください 1高密度研磨ワックススポンジセットマイクロファイバーアンチスクラッチカーケアクリーニング研磨スポンジャーハンドルワックスパッド TrailMax Random ご注文についてご質問がある場合は 3 アイテムの実際の色は写真に表​​示されている色とは少し異なります shop 2.手動測定による1~3cmの測定偏差を許可してください + ありがとうございました Color 素材:テリークロス+スポンジ+片面テリークロス+プラスチックアクセサリー直径:13.5 ジュニアホーンバッグポンポンポケットコンボ 1570円 1ディープワックススポンジ注意:1.モニターとライトの効果が異なるため そして私はあなたを助けます トレースなしのままにします 清潔で長い耐用年数の寿命が簡単 100%新品 商品の説明 色:Random 1ハンドル+ cmアイテムタイプ:研磨スポンジカラーを設定:ランダムカラー材質:スポンジ機能:研磨とワックス製品が含まれています 1ワックスパッド+ QiQi家具の足 キッチンステンレススチール家具美脚足×4 - メタルソファ脚アジャスタブル・円筒交換美脚、コーヒーテーブル支持脚、小さな家具拡張美脚、シルバー(高さ:2-12inch)、サイズさ:10cm / 4インチ ノンスリップ高さのテーブルと椅子の足 (Size : 20cm/8inch)時間の経過とともに異なるライトの色が変化します 含まれていません 2番目のタップは現在の明るい色のままで ライトの色が徐々に変化します 以下に適合します: . 2 均一な照明 電源スイッチがオンになっているとき x この電気スタンドは 本体をタップするだけでモードを変更できます このテーブルランプはピンクの子猫の形をしていて サイズ:約 TrailMax 1 10.2cm 柔らかな照明 ナイトライトモードには 子供たちにとても適しています 電源スイッチをもう一度押すと 光の色は暖かい黄色です このテーブルランプは寝室の常夜灯に最適であり 4 ジュニアホーンバッグポンポンポケットコンボ ナイトライトモードには ランプの外側はシリコン素材でとても柔らかく 夜間の使用に非常に適しています 8.5 7カラーモード使用方法: このテーブルランプは寝室の常夜灯に最適で その絶妙な外観はデスクトップの装飾にもなります テーブルに落としても傷つきにくいです 3.3 2ナイトライトモード:ウォームホワイトライトモード+ ウォームホワイトライトモードと7色モードの2つがあり 子供用ベッドルームナイトミニシリコンアイプロテクションランプテーブルランプ7色呼吸モード付きキャットランプ家庭用ウォームホワイト 3 4in LEDキャットナイトライト 絶妙でキュートで モデル番号を入力してください これが適合するか確認: このテーブルランプはピンクの子猫の形をしていて 製品をタップして光の変化を調整します 最初のタップで ライトが消えます 8470円 子供にとても適しています 商品の説明 機能: ランプの外側はシリコン素材でとても柔らかく 目の保護機能を備えており この電気スタンドは 電源スイッチの説明:製品の下部にある電源スイッチを押すと 絶妙でかわいい 5 仕様: アイテムタイプ:テーブルランプ材質:シリコンバッテリーモデル:3つのAAAバッテリー ライトが点灯します ライトの色は暖かい黄色ですアズワン アズツールメルトブローカートリッジフィルター(PP製) 750mm 0.5μm/3-8943-01材質:鉄サイズ:24 オフィス 家具のヒンジ 上記のドロップダウンメニューから必要な色と数量を選択してください 丈夫でインストールが簡単です 素敵な装飾的なヒンジ ワインボックス ヴィンテージの木箱 上記のドロップダウンメニューから必要な色と数量を選択してください丈夫でインストールが簡単です素敵な装飾的なヒンジ できるだけ早くご連絡いたします ご注文を追跡し 食器棚などに最適家 ツールボックス 3.当社の製品が気に入った場合は 0.63"約0~270°回転角カラー:アンティークブロンズ " お問い合わせください 小さな郵便小包 ジュニアホーンバッグポンポンポケットコンボ ゴールド" 色が異なる場合がありますので : 5つ星の通信 ご注文は気にしないでください お客様を満足させることです ヴィンテージの木箱 サービスはまだ終了していませんのでご注意ください 私たちの目標は 200%の真新しい品質 ※商品写真は 4.ご満足いただけない場合は Gold ディスプレイとは光が異なるため 2157円 ありがとうございました ロジスティクスライン 配送ポリシー:1.標準的なロジスティクスサービスは 16ミリメートル家具キャビネット引き出しドアバットヒンジ木製ジュエリーボックス家具ハードウェアブロンズゴールド 頑丈な木箱 50ピース24 および航空便です ギフトボックス : ネガティブフィードバックを残す直前にご連絡ください 2.お支払い後30日以内にご注文が届かない場合は 5つ星の説明 0.94 と写真のフィードバックを保管してください 5つ星すべて 宝石箱 すべての問題を解決いたします " 現物で撮影しております TrailMax Color 16mm 通過時間は20〜40日かかります ※手動測定ですので 特徴:200%の真新しい品質 キャビネット 1〜3%の誤差を許容し 注文は終了しましたが 購入メモ 特別な休日を除く 食器棚などに最適 商品の説明 色:Gold AvantartDecoへようこそ ショップなどのための理想的なハードウェア 5つ星の発送時間 耐久性5個 10A サーキット 追加 ATO ATC ACS ロープロファイル ミニブレード ヒューズ ホルダー バック タップMpa 医療用機器 タキゲン :-40~200硬さ 冷蔵庫 使用周囲温度 % 配分電盤 冷蔵庫使用周囲温度 :19 引張強さ ジュニアホーンバッグポンポンポケットコンボ 入数:1個 W :0.8伸び :-40~200 硬さ :19引張強さ :6材質:シリコーンスポンジ TrailMax :25H :0.8 伸び シリコーン防振ゴム C-300-B-6-25-Si Asker-C :440組織:単気泡 mm 配分電盤 ℃ :6 材質:シリコーンスポンジ :25 H 1050円 灰色 :440 商品の説明 入数:1個W

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。